冷蔵でエビフライセットのような、小箱で郵送販売をする場合、えびの
原産国名を記入が必要でしょうか。主なエビの養殖といえば、インド・
インドネシア・ベトナムなどになりますが、一括表示中に　えび（東南
アジア）　のような書き方は不可でしょうか。品表を読み直しています
が記載してもよい様な文面が見当たらず、しかし原料調達事情を考える
と国名を限定した場合、箱や袋などを常に変更せねばならず困っており
ます。なにかよい手立てはないでしょうか。

御質問の記載からは原産国表示なのか原料原産地表示なのか判然としませんが、リンクの(全般-6)、問21、(表示方法-3)を御確認ください。

これですか？
(表示方法-3)
例えば、主な原材料の調達先が頻繁に変動する等により、あらかじめ容器包装に印刷 して表示することが困難な場合には、賞味期限と同様にこの様式の原料原産地名の欄に 記載箇所を表示したうえで、一括表示外に記載することも認められます。

リンク：加工食品品質表示基準改正(原料原産地表示等) に関するQ&A

Red様お返事ありがとうございます。ご指摘の箇所もよみまさたが、別記ではなく、産地を広く書くことはかなうなものでしょうか。例えば
エビフライのエビの産地がインドネシアとベトナムが考えられる場合
エビ(東南アジア) と書くのはよろしいでしょうか？

そうであればこっちでしょうか？東南アジアは駄目みたいですね。

お返事ありがとうございます。お礼が遅くなりすみません。