お世話になります。弊社ではウォークイン冷蔵庫の入り口にビニールカーテンを設置しております。そのビニールカーテンが床に着くか着かないかのぎりぎりに合わせているのですが先日お取引様が来社された際長すぎると逆に床からや長靴から汚染されると言われました。
確かによく見てみるとどの冷蔵庫のビニールカーテンも床から10センチほどはかなり汚れていたため先日10センチほどカットしました。床からどれぐらいの長さが適当なのでしょう？あまり短く切ると冷気が逃げて意味がないような気がします。

>あまり短く切ると冷気が逃げて意味がないような気がします。

そのとおりですよね。その現場に合わせて試行錯誤することしか思いつきません。

ウチの会社では床のドライ化が行なわれていないので、ビニルカーテンと床との接触部や跳ね水での汚染が問題になってました。
冷気が逃げることも言及はされましたが、冷気の流出と汚染とを秤にかけた結果、最終的に「長靴の甲の部分が触れない高さまでカットする」という形に納まりました。

返信ありがとうございます。
すっきりいたしました。どちらを取るかというところですよね。長靴の甲の部分は監査会社からも言われたことがあるのでその方向で考えたいと思います。