お世話になります。
表題の件、今まで取引先に1回／年提出していた関係で1回／年取得しておりました。その際県によって違いがあり、自動的に来社していただける県、こちらから依頼しないと来ていただけない県がありましたが、決まりなどは都道府県別の条例等の違いになってくるのでしょうか？確か最近聞いた話では1回／年→2回／年になったといわれておりましたが・・・

大阪府の場合は監視票は依頼があれば見に行くスタンスです。
重点監視対象施設に該当する施設についてはこちらから行きますが…。
他の都道府県のことは分かりませんが、保健所によって対応が異なると思いますがどうでしょうか？

> 大阪府の場合は監視票は依頼があれば見に行くスタンスです。
> 重点監視対象施設に該当する施設についてはこちらから行きますが…。
> 他の都道府県のことは分かりませんが、保健所によって対応が異なると思いますがどうでしょうか？

以前は規則で定められていたものが、都道府県等食品衛生監視指導計画に移行し、その際監視採点票の運用が通知されました（表彰施設と輸出缶詰）。
その後、期限表示の偽装事件が発生した際に一部改正がされたので、最新の都道府県等監視指導計画に言及があれば、「こちらから」になり、そうでなければ「依頼を受けて」になると思います。
今ではISOもあるので、行政機関が依頼を受けて監視票を交付するという業務の役割は終えているとも思います。