サバやイワシの粉を砕いて粉末にしたものを使用しております。
このような商品の成分規格を調べたのですが該当するものがありませんでした。
微生物基準はなしと考えて良かったでしょうか

食品衛生法では微生物基準ありません。
業界の自主基準もないようですね。

ありがとうございます。