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この度オキアミを使用した商品を展開する事になりました。 先日そのオキアミをみると予測はしておりましたが中にいろいろな魚が混入しておりました。その中にカニも数匹おりました。この際注意喚起表示は必要でしょうか?最終製品をアレルゲン検査するして確認するしかないのでしょうか?
この場合、えび、かにのアレルギー注意喚起表示は必要だと思います。
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