僕は全国チェーンの飲食店でアルバイトをしています。
フランチャイズのお店で、社員が１人でアルバイト・パートが34人の形態で店を回しています。

僕はその中で働いている方の検便を毎月月末に一度集めています。
しかし、検便に協力してくれない方が多くて本当に困っています。
女子は生理を理由に便が出ないと言って出してくれないし、店主にいたっては直接商品を製造しているにもかかわらず不定期にしか出してくれません。
生理が検便を出せない正当な理由になるんですかね？

また、検便をちゃんと出すように促すと、「検便に引っ掛かるといろいろとめんどくさいことになるから別にきっちりやらんでいいから。」と店主に言われました。
これって絶対におかしいと思うのですが・・・
このような考え方を持つ店主に合理的に検便の大切さを伝えるにはどうしたらいいですかね？

先日のニュースで全国チェーンのガストさんで赤痢が検出され120店舗近くが影響を受けていると目にしました。
僕が勤めている店でも同じよなことが起きるのではないかと危惧しています。

> 僕はその中で働いている方の検便を毎月月末に一度集めています。
> しかし、検便に協力してくれない方が多くて本当に困っています。

毎月、しかも月末に検便を実施することは、何で決まっていますか？

フランチャイズ店ならば、検便の実施等も契約の内だと思いますが。
監査に来ている本社の人は検便記録の確認をしていないのでしょうか？

わたしは以前全国チェーンの飲食店の店長で30人〜40人ぐらいの規模でした。確かに遅れがちな従業員もいましたが必ず提出させてました。最終的に提出しない人は勤務態度等にも問題がある人が多かったので辞めていただいたりしておりました。
また、提出しない人は数名かと思いますので数週間前ぐらいから告知(検便提出して等）をするなどして他の人より催促をすると案外提出してくれるものです。ただベガレンジャーさんのところは店主さんが意気込みがないので難しいですよね・・・