通称鮭フレークを食べていると鮭の身の部分にミミズを小さくしたような幼虫に見えるような異物が数個くるくると巻いた状態で入っていました。製造元に返却し調べてもらったところ鮭の骨が調理で柔らかくなり丸まったと回答をもらいましたが骨が柔らかくなって縮小版みみずのように見えることはありますか？

東京都健康安全研究センター研究年報

食品の苦情事例−平成14 年度−
http://www.tokyo-eiken.go.jp/issue/journal/2003/pdf/54-43.pdf

こちらはシーチキンですが、血管だったようですね。

保健所にはこんな相談もよくあるのですが…

骨とは違いますし…

アニサキスがいた場合の考え方　教えてGoo
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/3588267.html

アニキサスだと思っていますが食品会社の対応がとても醜く憤慨しているところです。保健所に持っていけば詳しく調べてもらえるのですね。こんなことはめったにないと思いますが次回異物が入っていることがあれば保健所に連絡してみます。