お世話になっております。
当社では1時間に1回毛髪クレーム防止のため担当者が巡回しているのですが、その際手袋をするかどうかで議論になりました。手袋をするのがよいのはわかるのですが手袋をしていると粘着ローラーが取れにくい(手袋にくっつく）という意見があり現在は手袋をせずに実施しております。もちろん手洗い・消毒は実施します。どうなんでしょうか？

食品を取り扱うわけではないのでその担当者については、手袋不要と思います。
ところで、巡回ローラーでどのくらい毛髪が採取されますか？

返信ありがとうございます。
小さな工場ですがで1ヶ月で20本〜30本ほどです。

DNA鑑定とまではいいませんが、やはりアットランダムに採取されますか？
それとも特定の従業員に集中するのでしょうか？
いずれにしてもローラー係には手袋不要と思います。

工場所在地の自治体の条例に、ガイドライン第３（９）の食品取扱者以外の者について定められた規定より細かい規定があるかどうかはあらかじめ確認願います。
またこの規定中の「専用衣」に手袋を含むかどうか及び（５）の「作業着」についての取扱いについて、当該自治体にあわせて確認願います。

傾向としては特定の人が多いような気がします。
ガイドラインの件は改めて調べてみたいと思います。
ありがとうございます。

以前異物混入に関する研修会でこんな話を聞きました。
製造場に落ちている毛髪を調べたところ、従業員の男女比は半々であるが、男性の毛髪の方が多かった。
1日に抜ける毛髪の量は男女とも同程度である。
ではなぜ男性の方が落ちる毛髪が多いのか？
それは女性の場合、出勤する前に鏡の前でブラッシングをすることにより、製造場に入る前にたくさんの毛髪を落としているからなんです。
要は身だしなみに気をつけることも異物混入防止の手段になるんですね。