はじめまして。ちょっと困っています。教えてください。
山小屋に一週間単位で篭らなく てはならないのですが、調理済みの食品を持って行きたいと思っています。一旦調理し、パウチなどで密封して、その後もう一度熱湯で煮沸したものを一旦冷凍 し、アルミの保存袋などに入れて置けばどのくらいもちますか？　同然、徐々に解凍はされてしまいますが、現地でもう一度湯銭して食したいと思うのです が！？

　おすすめしません。フリーズドライ食品やレトルト食品を持参するのが普通ではないでしょうか。
　山小屋でその食品を喫食して食中毒にでもなったらどうするつもりでしょうか。大変なことになりますよね。喫食前に気づいたとしても、すぐに下山しなければならなくなると思います。