古い乾麺を粉砕して新しく乾麺に作り変えて販売するのは良いのですか？

> 古い乾麺を粉砕して新しく乾麺に作り変えて販売するのは良いのですか？
程度にもよると思いますが、食品衛生法の規制に直ちに違反するものではないと思います。

油やけして風味が落ちませんか？

REDさんありがとうございます。
とりあえずギリギリセーフと言うことでしょうか？
原材料表示の表記は問題ないのでしょうか？
重ね重ねすみませんがどなたか教えて頂けないでしょうか。