輸入チーズ、ハムのお店を開店したいと思っています。
その際には営業許可、登録、また食品衛生責任者の設置が必要でしょうか。
どなたかご回答いただけると助かります。
よろしくお願いいたします。

　輸入商社から仕入れ、単に販売のみの場合は許可不要ですが、
　カットなどを伴う場合は、許可や責任者の設置が必要となります。所轄の保健所にご相談ください。

おっとさんありがとうございました！良い一日を！