二度目の書き込みをさせていただきます。

食品の検査をするには何か資格がいるのでしょうか？
宜しくお願いします。

> 食品の検査をするには何か資格がいるのでしょうか？

必要です。食品衛生法第33条第1項第1号及び別表の第3欄を御確認下さい。
なお、自治体の食品衛生検査施設ではおおむね同表の基準を満たす職員が検査に従事しています。

REDさん、ありがとうございました。
食品衛生法ですね。読んでみます。