食品衛生監視員は検疫所でお仕事されているのですか？もしそうであれば、輸入食品について教えていただけないでしょうか？

厚生労働省の次のホームページが参考になりませんでしょうか。

輸入食品監視業務ホームページ
http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/tp0130-1.html

東京検疫所
http://www.forth.go.jp/keneki/tokyo/index.html

返事が大変遅れまして申し訳ございません。HP参考にさせていただきます。輸入経路なのですが食品によって違ってくるものなのでしょうか？また、輸入された食品の安全性を確保する上での対策などがあれば教えていただけますか？