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タイトル 質問
記事No 622
投稿日 : 2005/05/30(Mon) 16:54
投稿者 雷電
突然の質問、失礼いたします。家庭用に一般販売してくれる、アルコー
ル製剤(食品に噴霧可能)を探しています。なにか情報ないでしょうか?

タイトル Re: 質問
記事No 624
投稿日 : 2005/05/31(Tue) 15:42
投稿者 上々
> 突然の質問、失礼いたします。家庭用に一般販売してくれる、アルコー
> ル製剤(食品に噴霧可能)を探しています。なにか情報ないでしょうか?

google等で「食品」および「アルコール製剤」で検索すればメーカーや代理店の紹介が何社も出てくると思います。
必ず「食品用」であることを確かめてください。エチルアルコール自体も発酵で得られた醸造アルコール(甲類焼酎に使われるものと同等)が使われていますし、作用を強めるために配合されることのある有機酸等も食品添加物規格に適するものが使われています。
メーカーや代理店は通常は企業相手の取引が多いので、小売をするところは問い合わせなければ分からないかもしれません。

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