HOME過去ログ一覧表新規相談

過去ログ一括表示
タイトル 給食室に出張レストラン
記事No 616
投稿日 : 2005/05/22(Sun) 16:20
投稿者 みかん
幼稚園の給食室で働いています。園の経営者から「園で関係者を招きパーテイーをひらきたい、その折に外部からレストランの出張調理を依頼し 給食室をその際の調理場として使いたい。」と言われました。もちろん給食業務がない時にですが、こういうことってどうなんでしょう・・・・。どなたか教えていただけませんか

タイトル Re: 給食室に出張レストラン
記事No 626
投稿日 : 2005/05/31(Tue) 22:49
投稿者 おっと
 自分の職場に他人が入って来ることになり、いつもきちんと衛生管理されているのに、汚されたりしないかと心配ですよね。
 好ましいことではないと思うのですが、禁止はむつかしいでしょうね。
 とすれば、後かたづけをしっかりとやってもらい、何か事故が起きた場合の責任問題をあらかじめ検討しておいてもらうなどの消極策しか思いつきません。

過去ログ一覧表