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タイトル グリストラップの油の処理について
記事No 572
投稿日 : 2005/03/10(Thu) 17:51
投稿者 松岡 奈美   <matsuoka@ghf.co.jp>
弊社は揚げ物を中心に販売していますが、グリストの油の処理方法について、環境問題にならないマニュアル作りに取り組んでいます。そこで皆さんにお伺いしたいのですが、経費がかからないグリストの油処理方法で何か良い方法はないでしょうか。油を環境的に問題の無い紙製品に吸着させて廃棄する場合、一般ゴミで出せるでしょうか。清掃局としては、産業廃棄物扱いが望ましい。とのことでした。現在どのように処理していらっしゃいますか。アドバイスお願いします。なお水の使用量は少なく一日1〜5m3です。またグリストの油の量については1日100〜400グラム位です。

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