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大学祭の模擬店って言うのは、どういう理由で営業許可をされているのでしょうか? |
> 大学祭の模擬店 |
学長、実行委員長または主催者に民事で賠償請求でしょうか。 |
私の大学では学園祭で模擬店で食べ物を売る場合は、食品を調理したりする場合に限り、検便による保健所の検査が必要になります。したがって既に加工調理された焼き鳥や、フランクフルトなどを焼いて売る場合は検便の必要は無く、もちろん和菓子やジュースも手作りでないものもそのような検査は必要ありません。しかし、いずれも大学側に許可をとるための届出は必要です。 |
ご回答ありがとうございます。 |
えいちんさんはもしかしてS大学院のかたですか? |