現在、国立大学の農学部２年生なのですが、食品衛生コースに必要な単位を取得しようと頑張ってます。空港や港で防疫に関する仕事をするための資格だと認識してるのですが、公務員資格はいらないんでしょうか？もし必要ならどの資格（国家�T種など...）が必要なのでしょうか？しっているひとがいましたら、どんなことでもアドバイスをおねがいします。

ご質問の業務内容は厚生労働省の関係だと思います。

食品衛生監視員及び獣医系技術職員としての採用があるようです。

厚生労働省のホームページに採用情報があります。参考にされてはどうでしょうか。

http://www.mhlw.go.jp/general/saiyo/saiyou-top.html