クッキングペーパーに食品衛生法合格品とか適合品とか書いてある物がありますが、実際にはどんな項目試験に合格しているのでしょうか？ご存知の方教えて下さい。当方浄水器のフィルタなどを作っているメーカーのものです。

食品、添加物等の規格基準　厚生省告示第370号の規定によります。

具体的には、その中の「器具及び容器包装」の部分に記載があります。

つまり、「器具若しくは容器包装又はこれらの原材料一般の規格」に適合している必要があり、次のような通知もでています。


○蛍光物質を使用した器具または容器包装の検査法について(昭和46年5月8日)(環食第244号)
http://wwwhourei.mhlw.go.jp/hourei/cgi-bin/t_docframe2.cgi?MODE=tsuchi&DMODE=SEARCH&SMODE=NORMAL&KEYWORD=%8c%75%8c%f5%95%a8%8e%bf%81%40%82%51%82%53%82%53%8d%86&EFSNO=4389&FILE=FIRST&POS=0&HITSU=2

○蛍光物質を使用した器具又は容器包装の検査法について（食安基発第０１０７００１号）（食安監発第０１０７００１号）（平成１６年１月７日）
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/kigu/040107-1.html

○容器包装中のPCB分析法について(昭和四七年一〇月二六日)(環食化第三八五号)
http://wwwhourei.mhlw.go.jp/hourei/cgi-bin/t_docframe2.cgi?MODE=tsuchi&DMODE=SEARCH&SMODE=NORMAL&KEYWORD=%82%6f%82%62%82%61&EFSNO=4401&FILE=FIRST&POS=0&HITSU=16

プラスチック関係の次のページが参考になります。
食品衛生法によるプラスチック容器包装の衛生規格
http://www.tcn.zaq.ne.jp/kanno/public_html/plaanzensei.htm

ありがとうございます。参考になりました。
器具及び容器包装規格について蒸発残留物は対象物（油・酒・酸・アルカリ）について溶媒が分かれているのに、過マンガン酸カリウム消費量の溶媒は水しか無いのはなぜなのでしょうか？
同じように溶媒を別けてもいいように思うのですが・・・
もし、何かご存知でしたらお教えください。

>過マンガン酸カリウム消費量の溶媒は水しか無いのはなぜなのでしょうか？

蒸発残留物は溶出する塩（えん）や可塑剤を問題にするのに対し、過マンガン酸カリウム消費量は有機物を問題にします。
例えば溶媒を酢酸やアルコールにすると、過マンガン酸カリウム消費量に影響を与えてしまうと思うのですが……。

参考；
過マンガン酸カリウム消費量と全有機炭素の関係について

平成１４年度厚生科学研究・分担研究報告書
「WHO飲料水水質ガイドライン改訂等に対応する水道における化学物質等に関する研究」より抜粋
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2003/04/s0421-4a.html

おっと様ありがとうございます
言われた通り溶媒が有機物では影響しますね
当方、現在油脂性食品向けのフィルタを検討中で
耐油性はあるのですが、耐水性が悪く過マンガン酸カリウム消費量
の項目だけがクリア出来そうにありません。
紙は耐水性が悪いと言うイメージがありクッキングペーパーについて
問合せさせていただいたしだいです。
何か、良いアドバイスあればお願いします。
どうもありがとうございました。