海鼠の海鼠腸(このわた)を干して食べたところ
一時間ぐらいしてから心臓を中心に足の先から頭皮にかけて
蕁麻疹が出ました。(すごい範囲で)
八時間ぐらいたってやっとおさまり、病院に行かずになおりました。
何故でしょうか？
ちなみに魚屋さんで買ったごく普通の赤海鼠です。

おっとさん、原因わかりませんか？

> おっとさん、原因わかりませんか？

アレルギーだとは思います。蕁麻疹の部位が左右対称にでるばあいはその可能性が高いと言われます。書き込みの内容からはそのとおりのようですのでアレルギーの可能性が高いとは思います。

ただし、海鼠腸(このわた)が原因かどうかは判断できません。別のものである可能性が不明です。

一般には、海鼠腸(このわた)が腐敗していたことによるヒスタミン中毒が疑われるのでしょうが、海鼠腸(このわた)そのものに対する当人の個人的なアレルギーではないという証明が今のところできません。

人体実験になるので、できない相談なのですが、同じものを別人が同量程度たべて同じ症状がでれば、腐敗によるアレルギーの可能性が強いといえます。
（ヒスタミン含量を検査すると言うところが穏当なところです）

ところで、海鼠腸(このわた)のヒスチジン含量はどうなのでしょう？ご存じの方ご教示ください。