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タイトル 事例紹介;牛乳が生臭く下痢腹痛を起こした
記事No 21
投稿日 : 2003/09/20(Sat) 14:20
投稿者 管理人
 購入したコンビニへ申し出たが、音沙汰もなく、メーカーへ苦情を申し立てたところやっと来てくれたとのこと。原因について何も説明が無くメーカーの対応にお怒りのようでした。
 しかし、よく聞くと1ヶ月も前の話。当然現物もありません。他に、目立った苦情もなかったようです。いまさら、原因究明も不可能です。
 牛乳の臭いの苦情はよく聞きます。
牛乳自身が臭いを吸収しやすく、製造工程や保管中の臭いを吸収します。塩素殺菌の塩素が残った場合、カブトムシの臭いがするといわれています。
アルコール消毒のエタノールや塗装工事のシンナー臭の例もありました。運搬用パレットの木の香りの例も報告されています。
また、飼料の影響も受けやすく特に青草を与えた場合に顕著なようです。私が前に経験した事例も5月の連休明けでした。メーカー側の説明では飼料説ですが、説得力があるようで今ひとつ決定的ではありません。どなたか詳しいことをご存知の方おられませんか。

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