| 食品衛生・食の安全への様々な疑問、食中毒予防対策を掲示板で解決しませんか！ 食品衛生なんでも相談室（過去ログ検索のページ）へようこそ！！ （ ^-^ ） |
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過去ログには相談時点での回答が寄せられています。
そのため、時間の経過とともに新しい知見などが発見されたり、法令、通知などが新たに出されるケースもあり、現時点では間違っているケースもありますのでご注意ください。
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| 過去ログのページ作成にあたって |
| おっと（管理人） 2007年5月8日 (火) 01時12分03秒 |
| [コメント] : 皆様方の貴重な書き込みを活用していただきたく再録しましたが、読み物としても楽しめると思います。 この相談室もスタート以来６年目を迎えています。相談内容もその当時の世相を反映しているというか、小型球形ウイルスなど、既に古語となった言葉があったり、つい歴史を感じてしまいます。 相談内容を「良くある質問」などとしてまとめるのも良いかと思いましたが、個別の質問と回答に皆様の思いがこもっていると思いそのまま再録することにしました。 回答内容の参考ホームページなど時間経過と共にリンク切れとなっているものも多いのですが、今後時間を見て新しいＵＲＬを探していきたいと思います。 訪問者の方で、新しいＵＲＬなど発見された方は、この雑談室に書き込みをお願いします。 また、これらの相談内容が、食品関係者や若い食品衛生監視員の方々にとって業務の参考になればと思っています。（雑談室より転記） |