旧食監日記 目次
2004.07.12 食監日記を「食監な日々（食の安全をめざして…）」として新設移転しました
2003.09.15 相談室を移転しました
2003.08.09 掲示板を模様替えしました
2003.07.20 掲示板が変更予定です
2002.05.06 久しぶりに、リンク集を更新しました
2002.03.31 年度末です。アレルギー表示経過措置期間終了
2002.03.17 カイワレ大根大阪地裁判決
2002.02.20 嫌な事件が続いていますが……。
2002.01.15 赤痢騒動も落ち着いたようです。お陰様で、穏やかな正月でした
2001.12.21 セレウス菌あれこれ
2001.12.20 冬場でも食中毒にご用心
2001.11.24 生きた虫がはいっていました
2001.11.23 サルモネラ食中毒、ＳＲＳＶ食中毒、ＢＳＥ２頭目発見と事件は続きます
2001.10.30 テロ対策として、私たちの職場にも防塵マスクと防塵衣が配布されました
2001.10.16 アメリカの炭疽菌事件は細菌テロだったようです。矢継ぎ早にテロ対策の通知が届きます
2001.10.06 狂牛病対策が広がりを見せてきました。関連リンク集を更新しています
2001.09.23 リンク集に「ゴキブリ駆除教本」、「貯穀害虫・天敵図鑑」を追加しました
2001.09.20 アクセス数が1000を超えました。なほさん、しおりさん、みゅうさん有り難うございます
2001.09.15 牛海綿状脳症 - ＢＳＥ - （狂牛病」） 間連サイト へのリンクをまとめました
2001.09.11 「国内初 狂牛病の疑い」発表 ＢＳＥ 関係サイトをリンク集に追加
2001.09.08 東京都の「食品衛生の窓」アドレス変更。「和風キムチ」によるＯ１５７が発生しています
2001.09.07 相談室にハエのウジを食べた場合の質問があり回答しました
2001.09.06 HACCP関連ページのリストを作成中。相変わらず苦情相談に追われています
2001.08.29 「食品衛生なんでも相談室」が
ｇｏｏ,ｇｏｏｇｌｅ,Yahoo などのサーチエンジンに登録されました
2001.08.23 近畿食品衛生監視員研修会に出席し、「食物とアレルギー」の講演を聴きました
2001.08.19 「集団給食施設などでの食中毒の病因物質別食品とその防止対策」を追加しました
2001.08.13 トップページを模様替え。archiveに模擬店での事故事例を追加します
2001.08.10 資料保管場所（ａｒｃｈｉｖｅ）を設置し、集団給食関連事故事例の集計を収めました
2001.08.08 腸管出血性大腸菌の予防対策の盲点について
2001.08.07 Ｏ１５７の発生が続いています
2001.08.02 奈良県下の５歳の保育園児がＯ１５７で死亡の速報
2001.07.30 私は夏風邪でダウン寸前。腸炎ビブリオ食中毒が発生しています
2001.07.21 「食品衛生監視員の独り言」（１） …… メールが届きました
2001.07.20 掲示板で「おっと」という名前にしました。保育園でのＯ１５７の蔓延は大変です。
2001.07.19 おにぎりによるブドウ球菌食中毒事件 ー 素手による取り扱い禁止
2001.07.10 保育園で腸管出血性大腸菌の発生が続いています
2001.07.09 ばい菌はオカルトである
2001.07.08 メールによる保健所への苦情届け
2001.06.28 リンク先が増えてしまって再度模様替えしました
2001.06.17 模様替えしました
2001.06.01 毎日が勉強です
2001.05.21 思い立って